Das Hüsy ist auch ein Zentrum für Scherenschnitte
Das Simmental gilt zusammen mit dem Saanenland und dem Pays-d’Enhaut als Wiege des traditionellen Schweizer Scherenschnitts. Seit über 150 Jahren schneiden hier Männer und Frauen das alpine Leben ins Papier.
Einer davon ist Hans-Jürgen Glatz, Eigentümer und Küchenchef des Hüsy. Als Sammler historischer Scherenschnitte hat er in seinem Haus ein Museum eingerichtet.
Führungen sind nach telefonischer Voranmeldung möglich.
Tel. 033 722 10 56